柏の有名なラーメン屋さん「王道家」の皆さんがラーメンを作りにアコモードに来て下さいました。
アコモードの利用者の為だけに作った王道家のオリジナル醤油ラーメンをいただきました。穏やかな日差しの中、デイサービスのテラスでは、朝7時から厨房を設営し、大きな寸胴にカツオや煮干が煮込まれスープ作りが始まりました。
特製スープ・麺・チャーシュー・メンマすべてが美味しくご利用者も職員も大満足な1日でした。
アコモードの介護主任の息子さんが王道家で働いており「行列ができる店のラーメンをご利用者に食べてもらいたい」お店に食べに行く事ができない方のために、施設に来て美味しいラーメンを作ってもらえないかな?」と、相談したところ、真面目な息子が社長さんに話したことでこの企画が生まれました。
あるご利用者「我々は、若者と違ってなかなか外食に行けないんだよラーメンも美味しかったけど雰囲気が良かった。お出かけした気分になれたよ。ありがとう」そんなお言葉をいただきました。
王道家の皆さんありがとうございました。